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Strada dei Vini e dei Sapori del Garda
Un viaggio tra profumi, colori e sapori
L'ospitalità gardesana in un percorso culturale di cibi e sapori tra i vini Lugana, Garda Classico e San Martino della Battaglia.
La strada si sviluppa da Brescia est, per raggiungere le sponde occidentali del lago e scendere a sud fino a raggiungere la provincia di Verona. In questa area i vigneti sono parte integrante del paesaggio agrario, che è riuscito a trasformarsi in ambiente turistico integrando le meraviglie del lago di Garda.
Il territorio è costituito da materiali morenici e alluvionali che poggiano su un sottosuolo di natura prevalentemente calcarea. Insieme con il clima e con la secolare esperienza, il suolo è un elemento fondamentale per il successo dei vini delle Doc che interessano il distretto: Garda, Lugana, San Martino della Battaglia.
All’interno del territorio si distinguono la Valtenesi, nell’entroterra fra Desenzano e Salò, e la zona del Lugana, nei dintorni di Sirmione, che comprende anche quella di San Martino della Battaglia.
Altri prodotti sono le Alborelle essiccate in salamoia, il Coregone, la Soppressata bresciana, il Grana Padano Dop, il Provolone Valpadana Dop, l’Olio Extravergine d'Oliva Garda Dop, il Tartufo della Valtenesi, i Limoni e cedri del Garda.
Informazioni:
Palazzo del Turismo, Piazzale Porto Vecchio, 34 - 25015 Desenzano del Garda (Bs)
Tel 030 9990402
www.stradadeivini.it
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